1、全面負責餐廳管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行
2、負責餐廳設(shè)備管理，嚴格控制物料消耗和成本費用
3、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔，完好，有效，及時報修和提出更新添置意見
4、檢查和輔導員工嚴格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，做好各項工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效
5、督導貴賓服務(wù)，接待重要客人，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)
6、負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)
7、具備與時俱進的思維，懂得通過各種營銷等方式提高門店業(yè)績
8、寧缺毋濫，有自媒體運營經(jīng)驗者優(yōu)先
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